宇佐市議会 2019-12-03 2019年12月03日 令和元年第５回定例会（第２号） 本文
自分も最近、四国の愛媛のほうにちょっと旅行に行ってきたんですけど、フェリー乗り場がある八幡浜、愛媛のですね、あそこはすごく観光客向けにできてまして、各鮮魚店が入ってるスペースがありまして、そこに十軒から十五軒ぐらいの鮮魚店があって、その横では、その魚を利用した海鮮丼とか、地元の人も食べれる日替わり定食とか、ましてや定食屋の横には炭火等利用して海鮮浜焼きなどができるような施設があります。
自分も最近、四国の愛媛のほうにちょっと旅行に行ってきたんですけど、フェリー乗り場がある八幡浜、愛媛のですね、あそこはすごく観光客向けにできてまして、各鮮魚店が入ってるスペースがありまして、そこに十軒から十五軒ぐらいの鮮魚店があって、その横では、その魚を利用した海鮮丼とか、地元の人も食べれる日替わり定食とか、ましてや定食屋の横には炭火等利用して海鮮浜焼きなどができるような施設があります。
○板倉委員 生活文化展でだんご汁やほうとうが出るのに、まちなかにはそういう定食屋がないというのはおかしいのではないか。 ということは、大分市の外食産業の多くはチェーン店になってきているということだろう。地場産業ではなくて。 ○徳丸委員長 ちょっとおさらいしますが、６番と13番が確定ね。 あと１つどれにしますか。 ○板倉委員 ９番か16番。
○板倉委員 生活文化展でだんご汁やほうとうが出るのに、まちなかにはそういう定食屋がないというのはおかしいのではないか。 ということは、大分市の外食産業の多くはチェーン店になってきているということだろう。地場産業ではなくて。 ○徳丸委員長 ちょっとおさらいしますが、６番と13番が確定ね。 あと１つどれにしますか。 ○板倉委員 ９番か16番。
で、ロケ地めぐり等も通じながら、市内での滞在時間を長くしていただく、そのためにはからあげ協会を通じて、また商工会、観光協会を通じて、また商店街の皆様方とさまざまな連携をとりながらですね、専門店のからあげがレストランとか定食屋で食べられないかとか、そういった取り組みも今後進めていきたいというふうに思っておるところでございます。
また、冷麺につきましても、専門店を中心に３４店舗が掲載されておりますが、焼き肉店や定食屋、あるいは居酒屋などさまざまなお店で提供されておりまして、全対数は把握できておりません。また、最近、別府冷麺ののぼりを掲げたお店も多数見られるようになりまして、まだまだふえていっているような状況ではないかというふうに思っております。